Bricco Preje – Piemonte DOC Rosato Biologico – Bricchi Astigiani

Vino di grande piacevolezza e freschezza, con spiccate note fruttate ed una buona struttura che gli regala personalità e stile.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosa cerasuolo con tenui e brillanti riflessi color rubino, all’unghia un tenue petalo di pesca, in profondità una nuance aranciata. Sentore di pesca bianca di vigna, lampone e ribes rosso, finali note floreali appena pronunciate. Il sapore è morbido, equilibrato, asciutto, di buona struttura e media sapidità, riappare la stessa freschezza fruttata e floreale del bouquet; si conclude con un gradevole delicato nocciolo di pesca.

 

ABBINAMENTI

As an aperitif or with shellfish, soups, white meat, quiches, and meat or vegetable pies.

BEVIBILITÀ

Within the summer after the harvest.

 

NOTE TECNICHE

Uvaggio: Barbera, Merlot.

Affinamento: solely in temperature-controlled stainless steel tanks