Bricco Preje – Barbera d’Asti DOCG – Biologico
Una Barbera in purezza, risultato di un’accurata selezione di uve. Basse rese ed un attento affinamento in botte, permettono di ottenere un vino intenso e piacevole.
NOTE ORGANOLETTICHE
Il colore è rosso rubino acceso, dalla grande intensità. Un profumo fine e variegato con note di frutti rossi, belle sfumature floreali e note di spezie dolci. Il gusto è armonico e strutturato, con un’acidità pienamente equilibrata.
ABBINAMENTI
Si abbina con primi piatti e secondi a base di carne.
BEVIBILITÀ
Raggiunge la maturità entro i 2 anni dalla vendemmia e da il massino fino ad 8 anni
NOTE TECNICHE
Uvaggio: Barbera
Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere francese
